Кулинарные рецепты

Творожник шоколадный

1. Яйца взбить с сахаром. Добавить творог, манную крупу, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешать. 2. Шоколад растопить на водяной бане и добавить в полученную смесь. Аккуратно перемешать. 3. Выложить в высокую, смазанную маслом, огнеупорную форму. Запекать в духовке при температуре...

Читать далее
Пирог творожный

1. Охлажденное сливочное масло, муку и сахарный песок соединить и порубить ножом, а затем перемешать до состояния однородной крошки. 2. Яйца взбить с сахаром, добавить творог и соду, гашенную уксусом. Хорошо перемешать. 3. 2/3 полученного теста выложить в форму для выпечки, сверху...

Читать далее
Картошка молодая с грибной подливкой

1. Картофель очистить и отварить до готовности. 2. Лук и морковь обжарить до золотистого цвета на растительном или сливочном масле. 3. Добавить грибы и жарить их вместе с луком и морковью до готовности. 4. В полученную смесь добавить сметану, дать прокипеть. 5. Выложить картофель...

Читать далее
Картофель «Домашний»

1. Небольшую глубокую сковороду натереть разрезанным пополам зубчиком чеснока, смазать сливочным маслом. 2. Картофель порезать тонкими кружочками, посолить и поперчить. 3. Яйца хорошо перемешать с молоком. 4. Картофель выложить на сковороду, залить смесью яиц с молоком и поставить...

Читать далее
Картофель в беконе

1. Картофель не чистить, а тщательно вымыть и отварить до готовности. 2. Обернуть каждый клубень кусочком бекона, закрепить шпажкой. 3. Обжарить картофель с беконом в растительном масле до образования румяной корочки. 4. Подавать с перьями зеленого лука.

Читать далее
Запеченный фруктовый десерт

1. Сначала необходимо подготовить фрукты: ягоды винограда разрезать пополам и удалить косточки; персики на несколько секунд опустить в кипяток, обдать холодной водой, снять кожицу, удалить косточки и нарезать тонкими дольками; киви очистить и нарезать кружками толщиной ок....

Читать далее
Мусс из клюквы (красной смородины) «Воздушный»

1. Ягоды отварить до мягкости. 2. Отвар от ягод процедить, а сами ягоды протереть через сито и соединить с процеженным отваром. 3. Поставить отвар на медленный огонь и, когда он закипит, всыпать тонкой струйкой манную крупу. Проварить, постоянно помешивая, пока крупа не будет полностью...

Читать далее
Яблоко в слоеном тесте

1. Удалить у яблок сердцевину, очистить их от кожицы. 2. Миндаль измельчить, смешать с изюмом, корицей и сахаром. 3. Наполнить смесью яблоки. 4. Готовое тесто нарезать квадратами, чтобы они соответствовали размеру яблок. 5. На каждый пласт теста выложить яблоко и собрать края над...

Читать далее
Суп с фрикадельками

1. Лук и морковь порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 2. Сделать фарш: прокрутить через мясорубку с частой решеткой мясо и одну луковицу, добавить соль, перец, рубленую зелень. 3. В кипящую воду опустить обжаренные лук и морковь. 4. Мокрой рукой скатать...

Читать далее
Суп фасолевый

1. Лук, морковь и помидоры порезать кубиками 2. Обжарить на сковороде бекон, добавить в него сначала лук, затем морковь и помидоры. 3. В кипящую воду добавить кубик овощного бульона, мелко нарезанный картофель и консервированную фасоль. 4. Когда бульон закипит, добавить обжаренный...

Читать далее
Страница 7 из 15« Первая...56789...Последняя »