Рецепты, в составе которых есть сахар
Рецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Торты »
Торт «Творожный»
Этот рецепт достался нам из давних, «застойных» лет, когда реальность приготовления была напрямую связана с наличием продуктов, которые входили в его состав. Несмотря на то, что продукты используются самые простые, вкус торта получается совершенно необыкновенным, и даже опытный...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Торты »
Торт йогуртовый
1. Йогурт взбить с сахаром. 2. 8 пакетиков желатина развести согласно инструкции на пакете. 3. Добавить в йогурт разведенный желатин. 1/3 полученной массы отложить в отдельную посуду. Все охладить. 4. В форму с глубокими краями (лучше съемными) выложить бисквитный корж, сверху положить...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Торты »
Торт сливочно-клубничный
1. Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. 2. Желтки взбить с сахаром, ванилином и солью. Постепенно добавить муку. Хорошо перемешать. 3. Аккуратно добавить в полученную массу белки и перемешать. 4. Разделить тесто на три равные части. Вылить каждую на сковороду, выложенную...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Торты »
Торт суфле
1. Ягоды сварить в воде. Отвар процедить, а ягоды протереть через сито. 2. Добавить в полученное пюре сахар, яичные белки и взбить в крепкую пену. 3. В процеженный охлажденный отвар добавить желатин. Дать ему раствориться. 4. Тонкой струйкой влить отвар с желатином во взбитое пюре,...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Торты »
Торт творожный «Зебра»
1. Яйца взбить с сахаром, добавить творог, соль, ванилин, манную крупу, муку, разрыхлитель для теста, сметану. Хорошо перемешать. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны. 2. Разделить полученное тесто на две порции. В одну из них добавить какао. 3. Форму смазать маслом....
Читать далее
Рецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Торты »
Фруктово-творожный торт
1. Готовый корж положить в объемную форму (лучше со съемными краями). 2. В творог выложить джем, сахар, ванилин, сливки. Хорошо перемешать. 3. Желатин развести согласно инструкции на упаковке, но не водой, а молоком и аккуратно вмешать в творог. Поставить полученный крем в холодильник...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Сладкие блюда из творога »
Шарики творожные с яблоками
1. Яйцо растереть с сахаром. Добавить творог, соль, ванилин и муку. Хорошо перемешать. 2. Яблоки нарезать мелкими кусочками. 3. Изюм залить кипятком на 3-5 минут, воду слить. 4. Добавить яблоки и изюм в творожное тесто и хорошо перемешать. 5. Сформировать из теста круглые шарики, обвалять...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Десерты из фруктов »
Яблоко в слоеном тесте
1. Удалить у яблок сердцевину, очистить их от кожицы. 2. Миндаль измельчить, смешать с изюмом, корицей и сахаром. 3. Наполнить смесью яблоки. 4. Готовое тесто нарезать квадратами, чтобы они соответствовали размеру яблок. 5. На каждый пласт теста выложить яблоко и собрать края над...
Читать далее
