Рецепты, в составе которых есть соль
Рецепт от Шеф, Вторые блюда » Блюда из рыбы »
Рыба в майонезе
1. Рыбу помыть, очистить от плавников и чешуи. 2. Порезать на порционные куски. 3. Сбрызнуть рыбу лимоном. 4. Лук порезать кольцами. 5. В кастрюлю положить слоями: лук, майонез, кусочки рыбы. Верхний слой должен состоять из лука и майонеза. 6. Залить водой так, чтобы верхний слой рыбы...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Вторые блюда » Блюда из рыбы »
Рыба в яичном соусе
1. Рыбу отварить в небольшом количестве подсоленной воды, добавив лавровый лист, дольку лимона и перец горошком. 2. Приготовить соус: яйца отварить и измельчить. Растопить сливочное масло, добавить в него 2 ст. ложки бульона, в котором варилась рыба, и измельченные яйца. Хорошо...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Вторые блюда » Дичь »
Рябчик жареный
1. Птицу хорошо промыть, обмазать солью, специями и майонезом. 2. Приготовить стеклянную огнеупорную посуду среднего размера и наполнить ее водой. 3. Поставить емкость с водой в духовку. На небольшой противень, смазанный маслом, выложить рябчика и поставить в духовку над емкостью...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Закуски и салаты » Из мяса и птицы »
Салат «Москва»
1. Куриные грудки посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности. 2. Шампиньоны отварить. 3. Сладкий перец, куриные грудки и шампиньоны нашинковать соломкой и перемешать, заправив майонезом.
Читать далее
Рецепт от Шеф, Закуски и салаты » Из рыбы и морепродуктов »
Салат из кальмаров «Праздничный»
1. Кальмары отварить в подсоленной воде, остудить. 2. Картофель, морковь и яйца отварить и порезать соломкой. 3. Лук измельчить. 4. Все перемешать, добавить майонез, соль и перец.
Читать далее
Рецепт от Шеф, Закуски и салаты » Из рыбы и морепродуктов »
Салат из креветок
1. Креветки отварить в подсоленной воде, остудить и очистить. 2. Картошку и яйца отварить и порезать кубиками. 3. Смешать картошку, яйца, креветки, майонез, сок лимона. Все перемешать. 4. Украсить салат вареными креветками, выложить на листья салата.
Читать далее
Рецепт от Шеф, Закуски и салаты » Разные »
Салат из моркови, яблок и хрена
Самый простой и непритязательный салат состоит из самых «русских» продуктов: моркови, яблока, корня хрена и сметаны. Морковь и яблоки часто используются в салатах, но изюминку именно этому салату придает натертый корень хрена, который сам по себе является отличной приправой....
Читать далее
Рецепт от Шеф, Закуски и салаты » Разные »
Салат из перца
1. Удалить из перцев семена и залить их кипятком на 5 мин, затем порезать соломкой. 2. Помидоры и лук нарезать кольцами. 3. Выложить перцы с помидорами и луком на блюдо, украсить зеленью и полить заправкой. 4. Приготовить заправку: растительное масло смешать с сахаром и солью, добавить...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Закуски и салаты » Из рыбы и морепродуктов »
Салат из раков
1. Раковые шейки отварить в подсоленной воде. Воду слить. Шейки остудить и очистить. 2. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. 3. Яблоко мелко порезать. 4. Листья салата крупно порезать. 5. Перемешать листья салата, кукурузу, яблоко, рис и раковое мясо. Заправить майонезом...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Закуски и салаты » Разные »
Салат из свеклы с грибами
1. Свеклу промыть, отварить до готовности,охладить и нарезать соломкой. 2. Грибы отварить и нарезать соломкой. 3. Репчатый лук нарезать полукольцами. 4. Приготовить заправку: перемешать соль, сахар и молотый черный перец. Добавить уксус и, не переставая перемешивать, постепенно...
Читать далее
