Продукты: 1 стакан гречневой крупы, 50 г сушеных белых грибов, 1 луковица, 50 г сливочного масла, соль - по вкусу.

1. Гречневую крупу промыть, перебрать и отварить до готовности.

2. Грибы промыть и отварить в небольшом количестве подсоленной воды, пока они не станут мягкими, мелко их порезать.

3. Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить отваренные грибы и жарить все вместе 5-7 мин.

4. Выложить кашу в горшочек, добавить 2 ст. ложки грибного отвара, обжаренные грибы с луком и подать к столу.