
Рецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Пироги из дрожжевого теста »
Пирожки с мясом
1. Приготовить дрожжевое тесто.
2. Мясо отварить, пропустить через мясорубку, посолить и поперчить.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
4. Перемешать лук и мясо, добавить зелень.
5. Из теста раскатать тонкие лепешки, на середину выложить фарш, защипить края.
6. Жарить пирожки в раскаленном растительном масле в глубокой сковороде или во фритюрнице.
