
Рецепты, в составе которых есть грибы белые
Рецепт от Шеф, Вторые блюда » Каши, крупеники »
Каша гречневая с сушеными белыми грибами

1. Гречневую крупу промыть, перебрать и отварить до готовности. 2. Грибы промыть и отварить в небольшом количестве подсоленной воды, пока они не станут мягкими, мелко их порезать. 3. Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить отваренные грибы и жарить...

Рецепт от Шеф, Первые блюда » Щи и похлебки »
Похлебка из сушеных белых грибов

1. Грибы замочить на 30-40 мин в холодной воде, промыть, и отварить в подсоленной воде. 2. Отвар процедить, вынуть из него грибы, обжарить их на сковороде на сливочном или растительном масле. 3. В процеженный грибной отвар добавить обжаренные грибы и проварить 10-15 мин на медленном...

Рецепт от Шеф, Вторые блюда » Блюда из рыбы »
Судак по-русски

Любая рыба обладает специфическим запахом. Для смягчения этого запаха при приготовлении рыбы в русской кухне издавна использовали большое количество кореньев, лука и специй, очень часто в готовящуюся рыбу добавляли и огуречный рассол (на 1 л воды 1/2 стакана рассола). Судак...

