Рецепты, в составе которых есть клюква

Кисель молочно-клюквенный

1. Приготовить молочный кисель: вскипятить 1,5 стакана молока, добавить сахар, ванильный сахар, перемешать. В половине стакана молока развести крахмал, перемешать. Добавить полученную смесь в горячее молоко и варить на медленном огне до загустения. 2. Приготовить клюквенный кисель:...

Читать далее
Мусс из клюквы (красной смородины) «Воздушный»

1. Ягоды отварить до мягкости. 2. Отвар от ягод процедить, а сами ягоды протереть через сито и соединить с процеженным отваром. 3. Поставить отвар на медленный огонь и, когда он закипит, всыпать тонкой струйкой манную крупу. Проварить, постоянно помешивая, пока крупа не будет полностью...

Читать далее