Рецепты, в составе которых есть огурец
Рецепт от Шеф, Закуски и салаты » Из мяса и птицы »
«Оливье» с копченой уткой
1. Овощи и яйца порезать кубиками, добавить горошек, зелень, соль и перец. 2. Мясо копченой утки мелко нарезать. 3. Все перемешать и заправить майонезом.
Читать далее
Рецепт от Шеф, Первые блюда » Холодные супы »
Окрошка мясная
1. Картофель, яйца, огурец и редиску мелко порезать. 2. Добавить в смесь порезанное отварное мясо. 3. В отдельной посуде растереть рубленые лук и укроп с солью. 4. Все хорошо перемешать и залить холодным квасом.
Читать далее
Рецепт от Шеф, Первые блюда » Холодные супы »
Окрошка постная из разностей
1. Свежие и соленые огурцы, соленые грибы, свежие и моченые яблоки очистить и мелко порезать. 2. Отдельно сварить, остудить и нарезать кубиками картофель, свеклу и фасоль. Все это сложить в кастрюлю или супницу. 3. Непосредственно перед подачей готовую горчицу смешать с солью,...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Закуски и салаты » Разные »
Салат из сельдерея
Рецепты многих блюд русской кухни включают сельдерей. И это неспроста. Сельдерей очень полезен: он улучшает водно-солевой обмен, помогает снизить вес, поднимает общий тонус организма, повышает работоспособность. Сельдерей обладает сильным ароматом и сладковато-горьковатым...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Закуски и салаты » Из рыбы и морепродуктов »
Салат с треской
1. Сельдереи, яблоко и огурец порезать кубиками. 2. Редис порезать кружочками. 3. Нарезанные овощи перемешать, заправить 3 ст. ложками майонеза. 4. Треску отварить в подсоленной воде, остудить. 5. Выложить треску на полученный салат сверху, полить 1 ст. ложкой майонеза, украсить зеленью.
Читать далее
Рецепт от Шеф, Закуски и салаты » Разные »
Салат яичный с огурцами
1. Яйца отварить вкрутую и крупно порезать. 2. Огурцы порезать полукольцами. 3. Все перемешать, заправить майонезом. Можно добавить свежую или сушеную зелень.
Читать далее
Рецепт от Шеф, Первые блюда » Холодные супы »
Свекольник холодный «Ботвинья»
Свекольник — один из самых популярных холодных супов в русской кухне. Существует масса разнообразных рецептов его приготовления. 1. Свеклу промыть в большом количестве воды, отделить ботву. 2. Приготовить свекольный отвар: свеклу очистить, порезать кубиками и опустить в кипящую...
Читать далее
