Рецепты, в составе которых есть ягоды

Кисель домашний

1. Ягоды промыть, отжать из них сок. 2. Отжатые ягоды залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить 7-10 мин. 3. Процедить отвар, всыпать в него сахарный песок, довести до кипения. 4. Добавить, постоянно помешивая, крахмал, разведенный 1/2 стакана холодной воды. 5. Влить...

Читать далее
Морс из лесных ягод

Морс отличается от компотов и киселей прежде всего тем, что приготавливается этот напиток из сока, разведенного водой, с добавлением сахара. Его можно готовить из различных ягодных, фруктовых, овощных соков и их смесей или свежих ягод, фруктов и овощей. При приготовлении морса...

Читать далее
Творожный пирог с ягодным ассорти

1. Сухари раскрошить. Сливочное масло растопить и остудить. 2. Измельченные сухари перемешать с сахарным песком и маслом. 3. Форму со съемными краями застелить пергаментом, выложить на нее сухарную массу и разровнять. 4. Белки отделить от желтков. 5. Творог хорошо перемешать с крахмалом,...

Читать далее
Торт йогуртовый

1. Йогурт взбить с сахаром. 2. 8 пакетиков желатина развести согласно инструкции на пакете. 3. Добавить в йогурт разведенный желатин. 1/3 полученной массы отложить в отдельную посуду. Все охладить. 4. В форму с глубокими краями (лучше съемными) выложить бисквитный корж, сверху положить...

Читать далее
Торт суфле

1. Ягоды сварить в воде. Отвар процедить, а ягоды протереть через сито. 2. Добавить в полученное пюре сахар, яичные белки и взбить в крепкую пену. 3. В процеженный охлажденный отвар добавить желатин. Дать ему раствориться. 4. Тонкой струйкой влить отвар с желатином во взбитое пюре,...

Читать далее