Рецепты, в составе которых есть бекон
Рецепт от Шеф, Вторые блюда » Вареники, пельмени »
Вареники с картошкой
1. Высыпать муку в глубокую емкость, сделать в середине горки муки углубление. 2. В углубление добавить яйцо и кефир и вымесить крутое тесто. 3. Раскатать тесто тонким слоем и вырезать при помощи стакана или чашки круглые лепешки. 4. Сделать начинку: картошку отварить, охладить,...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Вторые блюда » Блюда из яиц, картофеля, овощей и грибов »
Картофель в беконе
1. Картофель не чистить, а тщательно вымыть и отварить до готовности. 2. Обернуть каждый клубень кусочком бекона, закрепить шпажкой. 3. Обжарить картофель с беконом в растительном масле до образования румяной корочки. 4. Подавать с перьями зеленого лука.
Читать далее
Рецепт от Шеф, Первые блюда » Другие горячие супы »
Суп гороховый с копченостями
1. Обжарить в глубокой кастрюле с толстым дном (или в высокой сковороде) сначала мелко нарезанный лук, затем добавить к нему ветчину и, наконец, морковь. 2. Потушив несколько минут, опустить приготовленную смесь в кастрюлю с кипящей водой (1,5л). 3. Добавить консервированный горошек...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Первые блюда » Другие горячие супы »
Суп фасолевый
1. Лук, морковь и помидоры порезать кубиками 2. Обжарить на сковороде бекон, добавить в него сначала лук, затем морковь и помидоры. 3. В кипящую воду добавить кубик овощного бульона, мелко нарезанный картофель и консервированную фасоль. 4. Когда бульон закипит, добавить обжаренный...
Читать далее
Рецепт от Шеф, Вторые блюда » Блюда из мяса »
Телятина к завтраку
1. Телятину промыть, обсушить и сделать вдоль глубокие надрезы, посолить и поперчить. 2. В каждый надрез уложить тонко нарезанный бекон и дольки чеснока. 3. Обвязать мясо кулинарной нитью или заколоть шпажками, смазать растительным маслом и плотно завернуть в фольгу. 4. Выложить...
Читать далее
