Рецепты, в составе которых есть помидор

Борщ с черносливом

1. Свеклу, морковь и лук нарезать тонкой соломкой. 2. Лук обжарить на растительном масле, добавить к нему морковь, свеклу, чернослив и потушить все вместе под крышкой 10 мин. 3. Капусту нашинковать, опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10 мин. Добавить нарезанный картофель....

Читать далее
Борщ со свекольной ботвой

1. Свеклу и морковь нарезать ломтиками, картофель — брусочками, кабачки — кубиками, лук — полукольцами. 2. Свеклу, морковь и лук обжарить на масле в течение 10-15 мин. 3. Листья свекольной ботвы хорошо промыть и разрезать на части, помидоры нарезать ломтиками. 4. Положить обжаренные...

Читать далее
Пельмени, запеченные с помидорами и сыром

1. Сварить пельмени, как обычно, и слегка подсушить их на большой тарелке или блюде. 2. В противень или сковороду, смазанную маслом, выложить пельмени, сверху — нарезанные тонкими кружками помидоры, и посыпать все тертым сыром. 3. Сковороду поставить в духовку на средний огонь...

Читать далее
Рассольник рыбный с фрикадельками

1. Рыбу очистить, промыть, отделить голову и плавники, отделить филе от костей. 2. Голову и плавники залить холодной водой, дать закипеть, добавить черный перец горошком, стебли укропа, лавровый лист, соль по вкусу и варить на медленном огне 30-35 мин. Процедить. 3. Отдельно отварить...

Читать далее
Рулет картофельный с овощами

Картофельный рулет — отличное постное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. Помимо овощей, начинкой в таком рулете могут быть обжаренные с луком грибы или просто жареный лук со свежей или сушеной зеленью. 1. Картофель отварить в подсоленной воде. 2. Немного остудить. В теплом виде...

Читать далее
Салат из перца

1. Удалить из перцев семена и залить их кипятком на 5 мин, затем порезать соломкой. 2. Помидоры и лук нарезать кольцами. 3. Выложить перцы с помидорами и луком на блюдо, украсить зеленью и полить заправкой. 4. Приготовить заправку: растительное масло смешать с сахаром и солью, добавить...

Читать далее
Салат-ассорти из помидоров и яиц

Всем известно, что томаты и помидоры — это одно и то же. Слово «томат» по происхождению ацтекское, и что оно означает так и неизвестно. А «помидор» — от итальянского «promo d’oro» — означает «золотое яблоко». Видимо, итальянцев этот заокеанский овощ поразил настолько, что они...

Читать далее
Суп из баранины

1. Баранину нарезать кусками 40-50 г и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. 2. Добавить нарезанный соломкой репчатый лук и морковь и жарить все вместе 5-7 мин. 3. Добавить помидоры и томатную пасту. 4. Залить смесь холодной водой, довести до кипения и варить...

Читать далее
Суп фасолевый

1. Лук, морковь и помидоры порезать кубиками 2. Обжарить на сковороде бекон, добавить в него сначала лук, затем морковь и помидоры. 3. В кипящую воду добавить кубик овощного бульона, мелко нарезанный картофель и консервированную фасоль. 4. Когда бульон закипит, добавить обжаренный...

Читать далее
Щи из квашеной капусты

Квашеная капуста — не только прекрасная закуска, но и важный ингредиент множества традиционных блюд русской кухни. Сегодня, как и много лет назад, она занимает важное место в нашем рационе. Квасят капусту во многих странах мира, но мало где она употребляется в таких количествах,...

Читать далее
Страница 1 из 212