
Рецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Выпечка из других сортов теста »
Пирог на скорую руку
Тесто, которое готовится по предложенному ниже рецепту, может быть использовано для приготовления пирога как со сладкой фруктовой, так и с несладкой овощной, мясной или рыбной начинкой.
Это позволяет «быстро и вкусно» приготовить пирог для любого случая.
Тесто:
1. Яйца слегка взбить, добавить кефир, соду и соль. Все перемешать.
2. Добавить майонез и муку. Тесто должно быть, как густая сметана.
3. Половину теста вылить в форму, положить начинку, залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке 45-50 мин.
Начинка:
1. 4 яблока порезать и смешать с стакана сахара.
2. Кусочки рыбы вынуть из банки любых рыбных консервов (в собственном соку или в масле) и размять вилкой.
3. Отварное мясо мелко порезать. Можно обжарить с луком и специями.
