Рецепты, в составе которых есть масло
Рецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Блины »
Блинчатая пирамидка
1. Мясо два раза пропустить через мясорубку вместе с одной луковицей. Добавить соль, перец и панировочные сухари.Хорошо перемешать 2. Сформировать из фарша плоские круглые котлеты. 3. Обжарить котлеты с двух сторон до готовности на растительном масле. 4. Белки отделить от желтков...
Читать далееРецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Блины »
Блинчики с семгой
1. Смешать в миске воду и молоко, подогреть до комнатной температуры, добавить муку. Тщательно перемешать. 2. Добавить яйца и взбивать полученную массу венчиком или вилкой, собирая всю муку со дна и стенок, чтобы получилось однородное тесто консистенции сливок. 3. Добавить в тесто...
Читать далееРецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Блины »
Блинчики-мешочки
Очень оригинальная и при этом по-настоящему русская закуска. Блинчики-мешочки лучше подавать горячими со сметаной или растопленным сливочным маслом. Но и холодными есть их одно удовольствие. 1. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить молоко и муку. Хорошо перемешать. 2. Из полученного...
Читать далееРецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Блины »
Блины русские «взбитые»
1. Смешать в миске воду и молоко, подогреть до комнатной температуры. 2. Просеять муку со щепоткой сели в миску, держа над ней сито, чтобы мука проветрилась. 3. Сделать в муке посередине углубление и разбить туда яйца. Затем начать взбивать их венчиком или вилкой, собирая всю муку...
Читать далееРецепт от Шеф, Выпечка и десерты » Блины »
Блины русские опарные
1. Поставить опару из теплого молока, 1,5 стакана муки и дрожжей. Для этого: подогреть молоко, перелить его в широкую миску, добавить в подогретое молоко дрожжи. Дождаться, чтобы они хорошо «разошлись». 2. Аккуратно просеять в полученную смесь муку через сито. 3. Поставить в теплое...
Читать далееРецепт от Шеф, Вторые блюда » Блюда из яиц, картофеля, овощей и грибов »
Картофель «Домашний»
1. Небольшую глубокую сковороду натереть разрезанным пополам зубчиком чеснока, смазать сливочным маслом. 2. Картофель порезать тонкими кружочками, посолить и поперчить. 3. Яйца хорошо перемешать с молоком. 4. Картофель выложить на сковороду, залить смесью яиц с молоком и поставить...
Читать далее