Блинчики гречневые с грибной начинкой

1. Гречневую кашу измельчить в блендере. 2. Добавить муку, яйцо, молоко. Взбить полученную смесь. 3. Выкладывая полученную массу столовой ложкой на разогретую сковороду, смазанную растительным или сливочным маслом, поджарить оладьи. 4. Сделать соус: грибы мелко порезать, обжарить...

Читать далее
Желе из свежей клубники

1. 200 г клубники засыпать сахаром, залить водой и дать закипеть, чтобы клубника дала цвет отвару. 2. Остудить, процедить. 3. Развести отваром желатин согласно инструкции на пакете. 4. В глубокую форму вылить 1/3 разведенного желатина и дать застыть в холодном месте. 5. На слой застывшего...

Читать далее
Компот из свежих яблок с черноплодной рябиной

1. Яблоки нарезать дольками. 2. Воду вскипятить с сахаром и гвоздикой. 3. Добавить яблоки и ягоды, варить 7-10 мин. Подавать охлажденным.

Читать далее
Суп грибной «Королевский»

1. Морковь и картофель промыть, очистить и порезать не очень мелко. 2. Грибы промыть и порезать вдоль, крупно, чтобы была хорошо различима форма гриба. 3. Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить в нем сначала лук, а затем грибы и морковь до золотистого цвета. 4. В кипящую...

Читать далее